Strand.ee

Sopii hyvin tapahtumien lounaita tai illallisia varten ja Pärnussa päivämatkalla olevien ryhmien ruokailua varten. Ryhmäruokalistan perusteella voidaan koota itse sopiva lounas tai illallinen, valiten jokaisesta ruokalajista parhaiten sopiva vaihtoehto.

RYHMÄMENU - kolmen ruokalajin menu      18€ 

MENU ”9”

  • Savujuustokeitto auringonkuivattujen tomaattien kera
  • Miedolla lämmöllä kypsennetty naudan rintapala perunamurskeen, höyrytettyjen vihannesten ja viinikastikkeen kera
  • Manhattanin tuorejuustokakku hapahkon marjasekoituksen kera

MENU ”10”

  • Jättikatkarapuvarras raikkaalla salaattipedillä kiinalaisen kastikkeen kera
  • Possupihvi paahdettujen veneperunoiden, kesäkurpitsawokin ja sieni-pekonikastikkeen kera
  • Pavlova-kakku marjojen ja hedelmien kera

MENU ”11”

  • Strandin Caesar-salaatti kanalla
  • Teisti aasialaisittain kuskuksen, pikkuporkkanoiden ja höyrytetyn parsakaalin kera
  • Crème brûlée mantelivaahdon ja vohvelin kera

MENU ”12”

  • Marinoitu kummeliturska tilliperunan ja sipulin kera
  • Kaninkoipi orsotton, purjo-paprikasalaatin ja kermakastikkeen kera
  • Suklaakakku talkkunavaahdon ja marjakastikkeen kera

KASVISYÖJIEN RUOKALISTA ”13”

  • Vihannespihvi piparjuurivaahdon, marinoitujen sienien ja porkkana-tyrnimarjakastikkeen kera
  • Tattirisotto pikkuporkkanoiden, marinoidun punajuuren ja lehtikaalin kera
  • Crème brûlée mantelivaahdon ja vohvelin kera

KASVISYÖJIEN RUOKALISTA ”14”

  • Palsternakka-maa-artisokka-sosekeitto linssi-ruoholaukkakannella
  • Kypsennetty kesäkurpitsa juuston ja auringonkuivattujen tomaattien, maissivaahdon ja höyrytetyn parsan kera
  • Suklaakakku vaniljajäätelön kera

 

YHMÄMENU  - kahden ruokalajin menu    14€ 

Alkuruoka ja pääruoka

MENU ”1”

  • Savujuustokeitto auringonkuivatuilla tomaateilla
  • Miedolla lämmöllä kypsennetty naudan rintapala perunamurskeen, höyrytettyjen vihannesten ja viinikastikkeen kera 

MENU ”2”

  • Strandin Caesar-salaatti kanalla
  • Teisti aasialaisittain kuskuksen, pikkuporkkanoiden ja höyrytetyn parsakaalin kera 

MENU ”3”

  • Jättikatkarapuvarras raikkaalla salaattipedillä kiinalaisen kastikkeen kera
  • Possupihvi paahdettujen veneperunoiden, kesäkurpitsawokin ja sieni-pekonikastikkeen kera

MENU ”4”

  • Marinoitu kummeliturska tilliperunan ja sipulin kera
  • Kaninkoipi orsotton, purjo-paprikasalaatin ja kermakastikkeen kera

Pääruoka ja jälkiruoka

MENU ”5”

  • Teisti aasialaisittain kuskuksen, pikkuporkkanoiden ja höyrytetyn parsakaalin kera 
  • Suklaakakku talkkunavaahdon ja marjakastikkeen kera

MENU ”6”

  • Miedolla lämmöllä kypsennetty naudan rintapala perunamurskeen, höyrytettyjen vihannesten ja viinikastikkeen kera 
  • Crème brûlée mantelivaahdon ja vohvelin kera

MENU ”7”

  • Possupihvi paahdettujen veneperunoiden, kesäkurpitsawokin ja sieni-pekonikastikkeen kera
  • Pavlova-kakku marjojen ja hedelmien kera

MENU ”8”

  • Kaninkoipi orsotton, purjo-paprikasalaatin ja kermakastikkeen kera 
  • Manhattanin tuorejuustokakku hapahkon marjasekoituksen kera

**Kaikki menuvaihtoehdot sisältävät:
tuorekahvi, teevalikoima, maustevesi, tuoreet sämpylät, tumma leipä, maustevoi.

* Ryhmämenu on tarkoitettu vähintään 8 hengen ryhmille
* Sama menukokonaisuus tulisi valita koko seurueelle ja tekisimme yhteisen laskun
* Vahvistus valitusta menukokonaisuudesta tulisi tehdä viimeistään 5 päivää ennen tilaisuuden ajankohtaa.
* Vahvistus henkilömäärästä tulisi tehdä viimeistään 2 päivää ennen tilaisuuden ajankohtaa
* Kasvissyöjille keittiö laittaa kasvisruoan tuoreista vihanneksista ja hedelmistä
* Hinta sisältää arvonlisäveron.

Hotelli pidättää oikeuden hinnan muutoksiin.