Strand.ee

 

PRIEKŠĒDIENI 

PILDĪTA FOKAČA 6.50 €
fokača | mozzarella siers | saulē kaltēti tomāti | salātu spilventiņš | tomātu salsa

MAZSĀLĪTS LASIS 7.5 €
lasis | feta siers | kūpināta ola | brokoļi | kabacis | paprika l „Strand” Cēzara mērce

GRILĒTS TUNCIS 8.5 €
tunča zivs | vinegrets | wakame | laima tapioks | kūpināta ola | olīvu krēms | maizes plāksnīte

LIELLOPA GAĻAS KARPAČO 7.5 €
liellopa gaļas fileja |  feta | parmezāna siers | paipalu ola |  trifeļu majonēze |  pesto mērce

MINI ŠNICELES 7 €
karbonāde rupjmaizes panējumā | parīzes kartupeļi | miežu pērlītes |burkāni | sēnes

 

SALĀTI 

SANTORINI 6 €
feta siers | mozzarella siers | tomāti | olīvas | gurķi | sīpoli | paprika | salātu lapas | krutoni 

OLIVJĒ SALĀTI 7 € 
pīles gaļa | kūpināts šķiņķis | kaviārs | dārzeņi | ola | garšaugi | wasabi majonēze

CĒZARA SALĀTI 7.5 €
vistas gaļas fileja | romas salāti | ķirštomāti | parmezāna siers | krutoni

KARALISKĀS GARNELES 8.5 €
garneles panko panējumā | gurķu spageti | citrusu salāti | laima tapioks | majonēze

 

ZUPAS 

SIERA ZUPA 7 €
kūpināta siera velouté | arktiskās garneles | sparģeļu salāti 

ZIVJU ZUPA 7.5 €
lasis | zandarts | dārzeņi | svaigais siers | foreļu ikri 

 

PASTAS

PASTA AR GARŠAUGIEM 7.5 €

saulē kaltēti tomāti | garšaugi | tagliatelle | parmezāna siers | kausētais siers | ķirštomāti

PASTA AR JŪRAS VELTĒM 11 €
karaliskās garneles | asaris | mīdijas | penne | burkāni | kabacis | krējums | parmezāna siers 

PIKANTĀ PĪLE 9.5 €
pīles stilbiņa confit | tagliatelle | paprika | ķirštomāti | tomātu mērce | parmezāna siers

 

PAMATĒDIENI

KABACIS 11.5 €
kabacis | siers | dārzeņi | auna zirņi | saulē kaltēti tomāti | spinātu mērce 

CEPTS LASIS 11.5 €
lasis | dārzeņi | grilēti kartupeļi | parmezāna siers

PĪLE 15 €
pīles krūtiņa | stiebrzāle | topinambūri | jaunie burkāni | mazie brokoļi | grilēti kartupeļi

MEŽACŪKA 15 €
mežacūkas karbonāde | tvaicēti dārzeņi | kartupeļu kūka | ķirštomāti | sarkanvīna mērce 

BRIEDIS 16 €
brieža stilbs | kartupeļu krokets | austersēnes | mini dārzeņi | pastinaka velouté

LIELLOPS 19.5 €
liellopa gaļas fileja | kartupeļu biezenis | lauka pupas | tomāti | pērļu sīpoli | sarkanvīna mērce

 

DESERTI 

CRÈME BRÛLÉE 5.5 €
krēms brulē | ruma flambé | zemeņu salāti

FONDANT 6 €
šokolādes kūka | kumkvati | saldējums | biezpiens | ogas

ALASKA 5.5 €
krāsnī cepts saldējums | biezpiens | svaigas ogas | karameļu mērce

MILLE-FEUILLE 4.5 €
kama biezpiens | rīsu čipsi  | nātru un ērkšķogu ievārījums | ogas

 

ĒDIENKARTE BĒRNIEM

Krēmīga biezeņzupa no jautrajiem dārzeņiem   4 €

Patīkami krējumainā pasta ar vistas fileju, sieru un ķiršu tomātiem   4.5 €

Lieliskā kartupeļu ligzda ar vistas nagetiem un gurķu-tomātu salātiem   4.5 €

Priekšzīmīgais gaļas lodīšu iesms ar frī kartupeļiem un gurķu-tomātu salātiem   4.5 €

Mutē kūstošais kartupeļu biezenis ar vistas fileju un gurķu-tomātu salātiem   4.5 €

Gaisīgās pankūkas ar saldējuma lodītēm un ogu mērci   4 €

Saldējuma kokteilis no mirdzošajām ogām   4 €

Viesnīcai ir tiesības veikt izmaiņas cenu lapā.