Sobib ürituste lõuna- või õhtusöögiks, samuti Pärnust läbisõidul olevate gruppide toitlustamiseks.
RÜHMAMENÜÜ - kolmekäiguline 18€
MENÜÜ ”9”
- Suitsujuustusupp päikesekuivatatud tomatitega
- Pikalt küpsenud veiserind kartulitambi, aurutatud köögiviljade ja veinikastmega
- Manhattani toorjuustukook hapuka marjaseguga
MENÜÜ ”10”
- Hiidkrevetivarras värske salati padjal hiinapärase kastmega
- Seašnitsel röstitud kartulisektorite, suvikõrvitsawoki ja seene-peekonikastmega
- Pavlova marjade ja puuviljadega
MENÜÜ ”11”
- Strandi Caesari salat kanaga
- Võikala aasiapärase kuskussi, beebiporgandite ja aurutatud brokkolga
- Crème brûlée mandlikreemi ja vahvliga
MENÜÜ ”12”
- Marineeritud heik tillikartuli ja sibulaga
- Jänesekoib, orsotto, porru-paprikasalati ja koorekastmega
- Šokolaadikook kamakreemi ja marjakastmega
TAIMETOIDUMENÜÜ ”13”
- Köögiviljakotlet mädarõikakreemi, marineeritud seente ja porgandi-astelpajukastmega
- Puraviku risotto beebiporgandite, marineeritud peedi ja lehtkapsaga
- Crème brûlée mandlikreemi ja vahvliga
TAIMETOIDUMENÜÜ ”14”
- Pastinaagi-maapirni püreesupp läätse-murulaugu mütsiga
- Küpsetatud suvikõrvits juustu ja päikesekuivatatud tomatite, maisikreemi ja aurutatud spargliga
- Šokolaadikook vaniljejäätisega
RÜHMAMENÜÜ - kahekäiguline 14€
Eelroog ja pearoog
MENÜÜ ”1”
- Suitsujuustusupp päikesekuivatatud tomatitega
- Pikalt küpsenud veiserind kartulitambi, aurutatud köögiviljade ja veinikastmega
MENÜÜ ”2”
- Strandi Caesari salat kanaga
- Võikala aasiapärase kuskussi, beebiporgandite ja aurutatud brokkolga
MENÜÜ ”3”
- Hiidkrevetivarras värske salati padjal hiinapärase kastmega
- Seašnitsel röstitud kartulisektorite, suvikõrvitsawoki ja seene-peekonikastmega
MENÜÜ ”4”
- Marineeritud heik tillikartuli ja sibulaga
- Jänesekoib, orsotto, porru-paprikasalati ja koorekastmega
Pearoog ja dessert
MENÜÜ ”5”
- Võikala aasiapärase kuskussi, beebiporgandite ja aurutatud brokkolga
- Šokolaadikook kamakreemi ja marjakastmega
MENÜÜ ”6”
- Pikalt küpsenud veiserind kartulitambi, aurutatud köögiviljade ja veinikastmega
- Crème brûlée vaarikakreemiga
MENÜÜ ”7”
- Seašnitsel röstitud kartulisektorite, suvikõrvitsawoki ja seene-peekonikastmega
- Pavlova marjade ja puuviljadega
MENÜÜ ”8”
- Jänesekoib, orsotto, porru-paprikasalati ja koorekastmega
- Manhattani toorjuustukook hapuka marjaseguga
*Kõikide valikute juurde kuulub:
värskelt valmistatud kohv, teevalik, maitsevesi, värsked kuklid, must leib, maitsevõi
* Rühmamenüüd serveerime al 8 inimesest koosnevale grupile
* Rühmadelt eeldame ühesuguse menüüvaliku ettetellimist kogu rühmale ning ühist arvet
* Menüü valik palume kinnitada 5 tööpäeva enne saabumist
* Lõplik sööjate arv palume teavitada vähemalt 2 tööpäeva enne sündmuse algust
* Taimetoidu soovijatele valmistab köök värsketest köögi-ja puuviljadest taimetoiduroa
* Hind sisaldab käibemaksu
Hotell jätab endale õiguse teha hinnakirjas muudatusi
