Sobib ürituste lõuna- või õhtusöögiks, samuti Pärnust läbisõidul olevate gruppide toitlustamiseks.
RÜHMAMENÜÜ - kahekäiguline 20 €
EELROOG JA PEAROOG
Menüü 1
- Juustusupp spargli, granaatõuna ja krutoonidega
Seafilee `sous vide`, kartulikook, sibulamoos, veinikaste
Menüü 2
- Soe quiche peekoni, muna, kirsstomatite ja juustuga
Sous Vide maisikana, magus-hapu kuskuss, soojad köögiviljad, võikaste
Menüü 3
- Strandi Caesari salat kanaga, Strandi ürdikaste
- Ahjulõhe herne-mündirisotoga, wokitud köögiviljad, võikaste
Menüü 4
- Forelli tar-tar praetud saial uputatud munaga, erinevad sibulad
- Antrekoot veinikastmes, kartulikreem, ahjutomat, noored porgandid
Menüü 5 TAIMETOIT
- Juustusupp spargli, granaatõuna ja krutoonidega
- Roheline risoto herne ja mündiga, röstitud sojakebab, mini-köögiviljad
PEAROOG JA DESSERT
Menüü 6
- Ahjulõhe herne-mündirisotoga, wokitud köögiviljad, võikaste
- Prantsuse šokolaadikook, mustsõstra sorbett, vaniljekreem, marjad
Menüü 7
- Sous Vide maisikana, magus-hapu kuskuss, soojad köögiviljad, võikaste
- Moussekook, mustikageel, mustikad
Menüü 8
- Seafilee sous vide, kartulikook, sibulamoos, veinikaste
- Strand brülee, apelsini tuille, marjad
Menüü 9
- Antrekoot veinikastmes, kartulikreem, ahjutomat, noored porgandid
- Rammus šokolaadivaht, pohlamoos, marjad
Menüü 10 TAIMETOIT
- Roheline risoto herne ja mündiga, röstitud sojakebab, miniköögiviljad
- Vegan tort värskete marjadega ja kastmega
RÜHMAMENÜÜ - kolmekäiguline 25 €
Menüü 11
- Juustusupp spargli, granaatõuna ja krutoonidega
- Seafilee `sous vide`, kartulikook, sibulamoos, veinikaste
- Moussekook, mustikageel, mustikad
Menüü 12
- Soe quiche peekoni, muna, kirsstomatite ja juustuga
- Sous Vide maisikana, magus-hapu kuskuss, soojad köögiviljad, võikaste
- Prantsuse šokolaadikook, mustsõstra sorbett, vaniljekreem, marjad
Menüü 13
- Strandi Caesari salat kanaga, Strandi ürdikaste
- Ahjulõhe herne-mündirisottoga, wokitud köögiviljad, võikaste
- Strand brülee, apelsini tuille, marjad
Menüü 14
- Forelli tar-tar praetud saial uputatud munaga, erinevad sibulad
- Antrekoot veinikastmes, kartulikreem, ahjutomat, noored porgandid
- Rammus šokolaadivaht, pohlamoos, marjad
Menüü 15 TAIMETOIT
- Juustusupp spargli, granaatõuna ja krutoonidega
- Roheline risoto herne ja mündiga, röstitud sojakebab, mini-köögiviljad
- Vegan tort värskete marjadega ja kastmega
Kõikide valikute juurde kuulub: värskelt valmistatud kohv, teevalik, maitsevesi, värsked kuklid, must leib, maitsevõi
- Rühmamenüüd serveerime al 8 inimesest koosnevale grupile
- Rühmadelt eeldame ühesuguse menüüvaliku ette tellimist kogu rühmale ning ühist arvet
- Menüü valik palume kinnitada 5 tööpäeva enne saabumist
- Lõplik sööjate arv palume teavitada vähemalt 2 tööpäeva enne sündmuse algust
- Hind sisaldab käibemaksu
Hotell jätab endale õiguse teha hinnakirjas muudatusi